Imersão

O chef André Barros está nas Serras Gaúchas, fazendo imersão gastronômica. A vivência inclui visitas ao Espaço Tibet, um bistrô de culinária tibetana. Ele também participará de queima de pinhões e colheita de cogumelos e trufas sob orientação do biólogo Marcelo Sulzbacher e do festival Ferro…

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