Carne fora do ponto, cortada de qualquer maneira e servida direto em uma velha tábua? De forma alguma. Era de se prever que o processo de “gourmetização” uma hora também chegaria ao bom e velho churrasco de fim de semana. No lugar de fogo improvisado entre tijolos, churrasqueiras elétricas de última geração. Longe do quintal, o lugar da hora é a bem decorada ...

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