Ingredientes: Para o carré: 1 kg de carré de cordeiro 150 ml de licor de jabuticaba 1 talo de salsão 1 alho poró pequeno 1/2 cenoura 1/2 cabeça de cebola 2 dentes de alho 1/2 pimenta dedo de moça Azeite Sal Para o chutney: 500 g de jabuticaba 3 colheres de açúcar mascavo Sal 1...

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