O produtor rural que não seguir as regras para produção e padrão de qualidade do leite cru refrigerado será impedido de comercializar seu produto à indústria. Com a entrada em vigor das instruções normativas 76 e 77, que tratam das características e da qualidade do produto que chega ao consumidor, os pecuaristas cujo leite analisado não seguir um padrão médio começam a...

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