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Promessa goiana

Chef Ian Baiocchi foi um dos destaques do Festival de Pirenópolis

Destaque na cidade de Goiás e também em Pirenópolis, o goiano Ian Baiocchi tem ministrado oficinas disputadas nos festivais. Ainda que seu nome fosse pouco conhecido do grande público, o que tem causado tanto alvoroço talvez seja seu currículo de dar inveja em qualquer chef por aí: no Brasil, já passou pelo restaurante D.O.M., de Alex Atala, considerado o sexto melhor ...
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