FEICORTE / 2008

Digulgação: Feicorte 2007 Durante a feira, 11 raças bovinas vão participar de julgamentos

Feira terá atrações
para todos os elos da
cadeia produtiva

Programação variada vai abordar temas pertinentes a criadores, confinadores e exportadores, entre outros

Atender a todos os elos da cadeia produtiva da carne. Esse é o desafio a que se propõe os organizadores da 14ª Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne (Feicorte), que será realizada em São Paulo, de 17 a 21 de junho, no Centro de Exposições Imigrantes. Na programação, cursos, palestras, seminários, leilões, Congresso Internacional, cozinha interativa, exposições e julgamentos das principais raças da bovinocultura de corte.

A feira vai reunir 350 expositores em uma área de 70 mil metros quadrados e a expectativa de público é de 30 mil visitantes. A entrada é gratuita. Na edição anterior, a receita com a realização de 14 leilões foi de R$ 10 milhões.

Animais das raças nelore padrão e mocho, tabapuã, brahman, simental, simbrasil, angus, guzerá, santa gertrudis, canchim e limousin estarão em exposição na feira e serão julgados em uma das seis pistas destinadas a esse fim. Também haverá exposição de animais caracu, bonsmara, senepol, charolês e wagyu - raça de origem japonesa conhecida por produzir carne extremamente macia.

Uma das atrações do evento será a cozinha interativa, espaço gastronômico que vai demonstrar como são feitos diversos pratos a base de carne bovina. A organização do evento promete a presença de renomados chefs, que irão ensinar receitas feitas a base de carnes de cada uma das raças em exposição. Mais informações pelo telefone (11) 5067-6767.